Cara Kerja Software Akuntansi untuk Bisnis Restoran – Bagi seseorang yang menjalani bisnis restoran, akuntansi sangat penting karena dapat memberikan wawasan mendalam tentang status keuangan bisnis Anda dan bagaimana bisnis Anda berfungsi di pasar.
Sayangnya, banyak orang masih berfokus pada membuat menu yang enak tanpa memperhatikan pembukuan. Meskipun demikian, mempelajari akuntansi restoran memungkinkan Anda meningkatkan profitabilitas dan menjalankan restoran Anda secara finansial berkelanjutan.
Jadi, bagaimana cara mengelola uang dan transaksi restoran dengan benar? Baca ulasannya di bawah ini.
Apa itu Software Akuntansi Untuk Bisnis Restoran?
Software akuntansi untuk bisnis restoran adalah sistem yang dirancang untuk membantu dalam mengelola dan melacak transaksi keuangan dalam bisnis restoran.
Software ini dapat membantu pihak restoran dalam menawarkan fitur seperti kontrol stok dan bahan baku, pembukuan keuangan, dan lainnya. Lebih dari 20.000 bisnis telah menggunakan Jurnal.
Aplikasi ini juga dapat menawarkan fitur seperti pencatatan penjualan, manajemen stok, dan pembuatan invoice.
Apakah Software Akuntansi Penting Untuk Bisnis Restoran?
Mungkin ada beberapa orang yang menganggap akuntansi sebagai hal yang membuang waktu atau berasumsi bahwa hal terpenting dalam bisnis restoran adalah pengalaman pelanggan di dapur dan di depan pelanggan. Namun, ada hal penting lainnya yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam tentang status keuangan bisnis Anda dan kinerjanya di pasar secara keseluruhan, yaitu akuntansi.
Proses menafsirkan dan menganalisis pendapatan, arus kas, inventaris, dan laporan laba rugi restoran sendiri memungkinkan Anda untuk mencatat semua transaksi keuangan bisnis Anda dan mengevaluasi kinerjanya.
Ada waktu ketika akuntansi restoran dilakukan secara manual, dengan mencatat keungan keluar dan masuk di buku. Namun, saat ini, software akuntansi lebih mudah digunakan dan lebih akurat mulai menggantikan akuntansi manual ini.
Tujuan Akuntansi dalam Bisnis Restoran
Secara umum, akuntansi restoran harus mencapai beberapa tujuan, di antaranya adalah sebagai berikut.
-
- Mengelola Pengeluaran Restoran
Akuntansi jelas merupakan alat penting untuk mengetahui pengeluaran restoran dan mengetahui ke mana uang itu pergi. Dengan kata lain, akuntansi membantu mengurangi pemborosan dan menemukan cara untuk mengurangi biaya.
- Mengelola Pengeluaran Restoran
-
- Meningkatkan Laporan Pajak
Laporan pajak restoran adalah komponen utama akuntansi restoran. Semua orang harus membayar pajak, tetapi menggunakan teknik akuntansi yang benar akan mengurangi eksposur Anda terhadap pajak.
- Meningkatkan Laporan Pajak
-
- Membuat Harga Menu yang Sesuai
Meskipun pemilik restoran memiliki hak untuk menetapkan harga menu, harga yang baik tentu akan meningkatkan keuntungan bisnis Anda. Oleh karena itu, Anda dapat menetapkan harga menu dengan mempertimbangkan jumlah uang yang Anda keluarkan. Pastikan perusahaan ini dapat menutupi biaya produk, biaya operasional, dan informasi penjualan.
- Membuat Harga Menu yang Sesuai
-
- Meningkatkan Kontrol Arus Kas
Laporan arus kas seringkali merupakan penyebab terbesar kegagalan bisnis kecil. Jika restoran tidak memiliki cukup uang untuk membayar kreditur dan pemasok, ini menunjukkan manajemen arus kas yang buruk. Untuk menghindari masalah likuiditas seperti itu, Anda harus memiliki aplikasi kas yang memiliki sistem yang aman dan akurat.
- Meningkatkan Kontrol Arus Kas
-
- Rencana Pertumbuhan Akuntansi
Hal ini dapat digunakan untuk meramalkan bisnis restoran. Maksudnya, Anda dapat mengetahui peluang pertumbuhan restoran, jumlah modal yang dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan, dan sektor bisnis yang tumbuh atau tertinggal dengan mengolah data dengan benar.
- Rencana Pertumbuhan Akuntansi
-
- Mencapai Tingkat Kepegawaian yang Tepat
Komponen penting dari biaya restoran. Dengan sistem shift, penting untuk memastikan bahwa karyawan restoran bekerja dengan baik.
- Mencapai Tingkat Kepegawaian yang Tepat
Metode Akuntansi pada Bisnis Restoran
1. Metode Kas
Metode kas memiliki kelebihan bahwa membuat akuntansi restoran lebih mudah. Sayangnya, keakuratannya kurang.
Metode ini dilakukan dengan mencatat pendapatan dan biaya saat masuk ke rekening bank Anda. Melakukan pelacakan pendapatan sebelum pengeluaran adalah kebiasaan.
Kondisi ini akan memberi kesan bahwa restoran Anda memiliki keuntungan yang lebih besar daripada yang sebenarnya. Padahal, itu mungkin justru mengalami kerugian jika dibukukan dengan tepat.
Berikut adalah beberapa keuntungan menggunakan metode kas:
Metode akuntansi berbasis kas lebih mudah dipahami dan membutuhkan lebih sedikit usaha. Akibatnya, Anda tidak memerlukan banyak staf akuntansi dan biasanya dapat dilakukan sendiri.
Untuk membantu memahami profitabilitas saat ini dalam hal moneter, dapat secara langsung menunjukkan nilai arus kas masuk dan keluar.
Hanya penerimaan nyata (real-time) yang akan dikenakan pajak yang dapat dicatat melalui metode kas, bukan pendapatan secara keseluruhan.
Dalam periode krisis tunai, restoran dapat memanfaatkan metode ini untuk merencanakan pajak dan menghindari beban pajak yang signifikan. Sangat cocok untuk pemula dalam membangun bisnis, orang yang biasanya lebih suka metode kas untuk kemudahan akuntansi, dan bisnis restoran kecil yang tidak memiliki inventaris atau aset yang signifikan.
Contoh: Resto RAMA mengelola keuangan dengan metode kas. Dalam situasi yang serupa seperti contoh di atas, mereka hanya akan mencatat sebagian dari penjualan sebesar 5.000.000 yang dibayarkan.
Resto RAMA akan mendapatkan pendapatan hanya 2 juta berdasarkan kebijakan penjualan kredit 60% (pembayaran kas 40%). Ini adalah pembayaran 40% dari penjualan 5 juta.
Setiap biaya, bahkan jika terkait langsung dengan penjualan ini, tidak akan dicatat sampai pembayaran dilakukan di Resto RAMA.
2. Metode Akrual
Jika metode kas mencatat pendapatan dan pengeluaran dalam jangka waktu tertentu, metode akrual melakukan pencatatan tepat pada saat transaksi, tidak peduli kapan pembayaran dilakukan. Sementara transaksi terjadi ketika barang dipertukarkan, seperti makanan ke pelanggan atau barang dari vendor ke restoran, pembayaran dicatat ketika uang tunai diterima dan biaya dibayarkan.
Sebab pengeluaran dan pendapatan langsung dicatat, metode ini pasti lebih akurat.
Salah satu keuntungan menggunakan metode akrual adalah sebagai berikut:
Sebagian besar investor dan analis mengakui bahwa keuangan yang dilaporkan menggunakan metode akrual lebih berguna untuk mengukur kinerja bisnis. Metode akrual dapat memberikan gambaran yang lebih akurat dan lebih jelas tentang kondisi keuangan perusahaan selama periode akuntansi tertentu.
Kesalahan Akuntansi yang Sering Terjadi pada Bisnis Restoran
1. Kesalahan pencatatan transaksi
Kesalahan ini dapat terjadi karena berbagai faktor, seperti kelalaian, kesalahan manusia, atau kesalahan sistem.
Kesalahan pencatatan transaksi dapat menyebabkan ketidakakuratan dalam catatan keuangan restoran, yang dapat berdampak negatif pada pengambilan keputusan bisnis.
2. Kesalahan perhitungan
Kesalahan perhitungan dapat terjadi dalam berbagai area akuntansi restoran, seperti perhitungan biaya bahan baku, perhitungan biaya tenaga kerja, dan perhitungan pendapatan.
Kesalahan perhitungan dapat menyebabkan ketidakakuratan dalam catatan keuangan restoran, yang dapat berdampak negatif pada pengambilan keputusan bisnis.
3. Kesalahan dalam pemilihan metode akuntansi
Metode akuntansi yang dipilih harus sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik bisnis restoran.
Pemilihan metode akuntansi yang salah dapat menyebabkan ketidakakuratan dalam catatan keuangan restoran, yang dapat berdampak negatif pada pengambilan keputusan bisnis.
4. Kesalahan dalam pelaporan keuangan
Pelaporan keuangan harus akurat dan informatif.
Kesalahan dalam pelaporan keuangan dapat menyebabkan kebingungan dan ketidakpastian bagi pihak-pihak yang berkepentingan, seperti investor, kreditor, dan pemerintah.
Bagaimana Cara Menghindari Kesalahan Akuntansi dalam Bisnis Restoran?
-
- Pastikan karyawan akuntansi memiliki keterampilan dan pengetahuan yang memadai.
-
- Lakukan pelatihan akuntansi secara berkala untuk karyawan akuntansi.
-
- Gunakan software akuntansi yang tepat dan mudah digunakan.
-
- Buat prosedur akuntansi yang jelas dan mudah dipahami.
-
- Lakukan pemeriksaan akuntansi secara berkala.
Segera Kelola Akuntansi Bisnis Restoran secara Mudah dan Otomatis
Pilih software akuntansi terbaik untuk memudahkan proses akuntansi restoran.
Pasalnya, aplikasi akuntansi lebih akurat dan mudah digunakan daripada pembukuan manual.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, software akuntansi adalah salah satu teknologi yang dapat Anda gunakan untuk mengatur pembukuan keuangan perusahaan Anda. T
entu saja, hal ini sangat penting karena salah satu alasan bisnis gagal bertahan adalah kekurangan sistem pembukuan yang memadai.
Sebuah laporan keuangan akuntansi restoran adalah alarm untuk bisnis agar segera mengambil tindakan ketika keadaan keuangan perusahaan buruk.